Factory Steak & Lobster reabrió sus puertas tras un proceso de remodelación integral que marca una nueva etapa dentro de la galería gastronómica del Hotel Real InterContinental Costa Rica.
Una renovación concebida para refrescar su imagen y reforzar su posicionamiento, manteniendo intacta la esencia cálida, cómoda y acogedora que lo caracteriza.
Una atmósfera cómoda y acogedora
Factory, una imagen fresca y actual; incluso la vajilla forma parte de esta evolución.
“Más que un cambio estético, se trata de una evolución estratégica que eleva cada detalle de la experiencia” destaca Ricardo Menéndez, Gerente General del Hotel Real InterContinental al señalar que la remodelación de Factory fue concebida como una transformación integral que va más allá de lo visible.
El proceso abarcó tanto los espacios que el comensal disfruta como aquellas áreas que, aunque no siempre se perciben, son determinantes en la calidad de la experiencia tal como la cocina, la cual fue completamente modernizada para reforzar los estándares de precisión, consistencia y excelencia que distinguen cada corte y cada preparación.
En sala, el rediseño integra una armoniosa combinación de texturas como madera y cuero, logrando un equilibrio entre sofisticación y calidez que define el ambiente del restaurante.
La terraza fue personalizada para alinearse con este renovado look & feel, consolidándose como una extensión natural del concepto steakhouse contemporáneo.
Diseñada exclusivamente para el restaurante e inspirada en el fuego – símbolo esencial de su propuesta gastronómica-, refuerza visualmente el ritual del grill y aporta coherencia a cada servicio.
Fiel a su ADN como steak & lobster, Factory continúa siendo un espacio creado para los amantes de los cortes de alta calidad, los mariscos y el buen vino.
El menú recibió ajustes estratégicos que fortalecen la propuesta sin alterar su esencia: cada platillo está concebido como protagonista.
La cava de vinos, uno de sus grandes diferenciales, ofrece una selección de más de 147 etiquetas pensada para distintos gustos y maridajes precisos con cada preparación.
El restaurante abre todos los días para almuerzo, de 12:00 p.m. a 3:00 p.m., y para cena, de 6:00 p.m. a 10:30 p.m.
Las reservaciones pueden realizarse por OpenTable.
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