The Market, uno de los restaurantes más emblemáticos del Hotel Real InterContinental San José, reabre sus puertas tras un proceso de remodelación que le da un nuevo aire sin perder su esencia.
El renovado espacio ahora ofrece una atmósfera más moderna, relajada y acogedora, manteniendo como protagonista su concepto gastronómico estrella: Build Your Own.
Una propuesta que invita a los comensales a diseñar sus propios platillos con total libertad creativa.
El diseño fue realizado por Watermark Design Studio, firma con sede en Dallas y una trayectoria de más
de cinco décadas en proyectos hoteleros de alto nivel alrededor del mundo.
En esta ocasión, la firma apostó por un estilo Residential Feeling, que hace sentir a cada visitante como en casa, integrando detalles contemporáneos y elementos que celebran la esencia costarricense.
Desde el mobiliario hasta los acabados y elementos decorativos, The Market se transforma en un entorno visualmente vibrante y funcional, ideal para todo tipo de ocasiones: desde almuerzos ejecutivos hasta cenas entre amigos o encuentros familiares.
“Queríamos refrescar la identidad visual de The Market, dándole un aire más actual sin perder su esencia. Hoy, el espacio refleja el balance entre lo funcional, lo acogedor y lo estéticamente vibrante, en sintonía con lo que esperan nuestros comensales,” comentó Ricardo Menéndez, Gerente General del Hotel Real InterContinental San José.
The Market con gastronomía a tu medida
La propuesta culinaria mantiene su sello característico, Build Your Own que permite a los
clientes diseñar sus propios platillos a partir de una amplia variedad de ingredientes.
Pizzas al horno, hamburguesas jugosas, pastas artesanales y sándwiches se adaptan a los gustos y necesidades de cada visitante.
Además, la barra de ensaladas, ya conocida por su frescura, ahora incorpora la opción de crear
bowls personalizados con vegetales, proteínas, frutas y más.
“The Market sigue siendo un punto de encuentro en la ciudad. Hoy lo hace con una nueva cara, pero con
la misma esencia: libertad para elegir, disfrutar y compartir en un entorno que celebra la buena mesa,”
agregó Menéndez.
Un concepto presente en toda la región
La experiencia de The Market va más allá de Costa Rica.
Actualmente, este concepto está presente en nueve ciudades de América Latina, incluyendo Guatemala, Tegucigalpa, Managua, Bogotá, Cali, Medellín, Lima, Santo Domingo y San José.
De esta manera se consolida como referente gastronómico de estilo casual, fresco y personalizado.
Reserva tu mesa y viví la experiencia.
The Market está abierto todos los días de 6:00 a.m. a 12:00 a.m., ofreciendo desayunos buffet y a la carta, almuerzos, cenas y postres en un ambiente vibrante que invita a quedarse.
Ahora, los comensales pueden realizar sus reservaciones a través de OpenTable y mantenerse al tanto de todas las novedades del restaurante en sus redes sociales: @TheMarketCR
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